2012-09-02

【食記】夜食,巷弄間の居酒屋 ‧基隆

夜食居酒屋

位居海產樓附近的巷弄內,新開了一間日式居酒屋,外在裝潢看來很吸引人吧!
 
但是這邊其實很少有人經過 (至少我是這樣QQ)
 
不過巷口兩端都有加上廣告標語,散步的人兒們應該都有注意到才對。
 
(本次文章是集結兩次用餐的感想唷!)
 
 
有PTT-Keelung板的鄉民寫過食記文(雖然迷有附圖)
 
不過從來沒到居酒屋過,就決定要找一天好好的來吃!
 
就這麼剛好~胚子也想來看看,所以我們就約了周五一起來約個會。
 
(喔還有曼青跟上班夾,但這次要認真介紹店家,決定把大家的面目都神隱!)
 
然後因為太喜歡了,周日又跟爸爸媽媽還有哥哥一起去吃。
 
 
只適合小聚會唷!因為空間不大,如果有提早預約應該可以約6~8個人一桌 (極限)
 
我去的兩次都只有少少幾個人就不一定要預約了,但是生意很好哈哈哈,小周末跟假日還是預約會比較保險唷!

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兩次我都選擇坐在吧台,因為吧台的燈光比較足,拍照方便啦!

靠門口的有方桌式的座位,聊天應該比較方便來著的,但是相對比較暗一些 =3=

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MENU的部分蠻有特色的,是用早期的唱片包裝改的,

還有另一張是當日限定的餐點,去了兩次都沒遇到安康魚乾好傷心 T^T

夜食居酒屋

一進去店裡就有招待毛豆兒!(兩人一份)

上面的醬我好喜歡,辣辣的應該是適合配啤酒的口味才對。

夜食

小杯啤酒 $90,兩次我都沒有喝,因為我喝不出來酒的好壞 =3=

所以我都不喝酒哈哈哈。(其實是因為我覺得很貴)

夜食

啤酒是從管子裡面擠出來的唷!超好玩的好想玩看看(扭)

不過看來應該是需要一些技巧才可以擠得好看

另外還有大吟釀、清酒等日式選擇(廢話居酒屋捏~)

但是爸爸說吃烤的他比較喜歡配啤酒。

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乖孩子我都選擇喝可樂,雖然是一瓶沒有冰的可樂($40),但是會給一杯滿滿的冰塊讓你慢慢喝。

倒下去開始冒泡泡看起來超爽的,不過我手很殘我都一直灑出來 T^T

我去了兩次都這樣...(遮臉)

 

關於點餐的部分呢,

並不用一口氣全部點完,是可以追加的,想要吃什麼再點就好,慢慢吃慢慢想會比較輕鬆 :D

夜食居酒屋

鹽烤香料松阪豬肉串 $80

超好吃的我兩次來都有點,上面的鹽超香的,

對於某些人來說可能有點過鹹,但是我好愛 (大心) ~必點啦知不知道!

  夜食

日式炒烏龍$90

用平底鍋翻炒的海鮮炒烏龍,應該是使用讚歧烏龍(曼青說的)

彈彈的非常Q,跟外面一咬就斷的烏龍相比實在是天壤之別

這烏龍麵是我覺得CP值最高的一道了,因為外麵賣的炒烏龍也差不多70、80但是麵又爛料也沒這個多(摳鼻)

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再來是烤飯糰的介紹:法式蝦鬆烤飯糰$60(左)、日式鮭魚烤飯糰$60(右)

會刷上甜甜的醬汁在外頭,再進大烤箱仔細地把外皮烤得脆脆的,

為啥我知道~因為工作台是開放得很好觀察 (推眼鏡)

裡面依舊保有米QQ的口感,不管是蝦鬆還是鮭魚都很值得嘗試,記得包上海苔再咬耶~

不要咬太大口,因為裡面燒燙燙唷~~~

一份只有一個唷。

以上三張圖共四道都是我兩次過去都有點的,在我來說他們是必點呀必點!想去但是不知道怎麼吃得可以略略參考哈哈哈!

 

再來介紹的是"揚物", (就是炸的意思~我以前一直以為是炸物 )

夜食

酥炸G軟骨 $90

就是炸雞軟骨,灑上七味粉,吃起來""考考考""(狀聲詞)

份量也不錯多,雖然剛旁上來的時候我以為是甜不辣哈哈哈

好吃好適合配可樂~(對你們來說就是配啤酒)

夜食

日式鹽烤鯖魚 $150

老闆的功夫真的很好,魚都沒有破皮,魚肉的部分非常軟嫩,

不管有沒有淋上檸檬汁都很好吃

夜食

而旁邊那坨白白的是蘿蔔泥,媽媽說是要跟醬油混在一起,夾一點放在魚肉上一起吃

果然常常偷跑去日本的女人媽媽說的話是對的,原本的鯖魚吃起來味道清淡,加上一點蘿蔔泥帶鹹超讚!

( 曼青,下次你一定要吃 ^.^b )

 

再來介紹本日最奢侈,

夜食

烤鮪魚肚生魚片 ($250) 季節限定的樣子,

有烤過,但只有表面熟,內裡還是正港生魚片,

口感跟原本的生魚片比起來是...就是沒那麼滑溜溜多了一份嚼勁

夜食

是這樣噴出來的呀!看起來超威猛的,

老闆說可以拍照,但盡量不要拍到臉,他會害羞 >///<

但我看FB有人貼照片那我也~不打算上黑海苔.

啊不過本來就沒照到臉哈哈哈 (前面的有)

 

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手工明太子G翅$90

一端上來的時候,媽媽還說這個雞翅長得很奇怪

咬下去一口才發現!原來明太子藏在裡面哈哈哈

((這道我沒有吃,因為我不敢吃魚卵,但是他很特別我硬要貼上來))

夜食

最後老闆還有招待另一道小菜!

感覺是醃過的不知道是誰,後山歲月的便當有時候也會出現這道菜,FREE的就很黑皮呀~管他是什麼哈哈

 

其實吃過的菜不只這幾樣,只是挑比較有看頭跟印象比較深刻的幾道來做介紹

其他的在相簿可以看到  →更多夜食居酒屋的照片←

但也沒有很多就是了哈哈哈

 

其實蠻意外這條巷子會有居酒屋,甚至旁邊還有一間不老田咖啡店(改天再介紹),巷弄間美食突然熱鬧起來,

第一次去的時候還跟後面桌的人打成一片,可能大家明顯酒醉比較多

還是說可以藉酒裝瘋不用矜持(?)→應該是美人胚子常用這招!

不過聊聊天也不錯,增添一些氣氛不要開太多沒禮貌的玩笑就好了,畢竟不是真正的朋友還是玩不起 XD

 

總之,很開心有這間居酒屋,還離我們家很近,但還是夾夾家最近 (指)

夜食居酒屋

這裡很適合三五好友小喝一杯聊聊天

(我喝可樂)→硬是要強調。

夜食 

也很適合小家庭吃吃烤肉聊聊天

 

 

但是要吃飽就比較難了,稍微來吃點開心、喝一下倒是不錯。

 

大家快來捧場!

但不要占我的位置 (硬要擠)

 

 

【店家資訊】

夜食居酒屋│Facebook

地址:基隆市信義區信一路96巷13號1樓

(GOOGLE圖資顯示是2009年的仁川料理,但他已經GG了,

所以不會走的鄉民吶~仁川的位置就是現今夜食的位置)

電話:02-2424-0887

營業時間:17:30~01:00 (周二店休)

→更多夜食居酒屋的照片←

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啊對了,似乎正在招募幫手唷!

聽說月薪28K起,不過工作時間在晚上就是了~(2013-01更新)

 

 

另外附上勸世圖。

夜食

這裡禁止吸菸,

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還有欸~喝酒不開車!

 

[基隆]夜食居酒屋→曼青ver.

 

謝謝你們的閱讀 :D

 

 

看完文章也看看廣告唷

 

 
看完文章也看看廣告唷
 

7 則留言:

  1. 路過多次,經你介紹,改天去吃吃看囉~

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  2. 請問你們有申請營業登記證嗎?我查過了好像沒有也。快去申請吧。如果有也請問一下如在非商業區而是住宅區申請的下來。如果你們在這樣三更半夜吵鬧和違規停車。我將一一存證檢舉你們。先跟你們說聲抱歉。因為我的家人被你們晚上吵的都睡不好。也協調過了。不見改善。只好尋求法律途徑解決了。

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  3. 今天是我的生日,希望今晚過去會吃到老板的“私房菜”!!

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    1. 生日快樂唷~~

      欸~~~慶生可以有私房菜的嗎!!!?
      我也好想知道~

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  4. 今天也是我生日可是今天也是朋友的小孩滿月唉唉唉

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    1. 生日快樂呢~~
      朋友的小孩滿月怎麼要嘆氣呢ㄎㄎ
      祝他健康長大花光你朋友的錢吧 哈哈哈

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甘溫蛤~