【食記】夜食，巷弄間の居酒屋 ‧基隆

位居海產樓附近的巷弄內，新開了一間日式居酒屋，外在裝潢看來很吸引人吧！

 

但是這邊其實很少有人經過 (至少我是這樣QQ)

 

不過巷口兩端都有加上廣告標語，散步的人兒們應該都有注意到才對。

 

(本次文章是集結兩次用餐的感想唷！)

 

 

有PTT-Keelung板的鄉民寫過食記文(雖然迷有附圖)

 

不過從來沒到居酒屋過，就決定要找一天好好的來吃！

 

就這麼剛好~胚子也想來看看，所以我們就約了周五一起來約個會。

 

(喔還有曼青跟上班夾，但這次要認真介紹店家，決定把大家的面目都神隱！)

 

然後因為太喜歡了，周日又跟爸爸媽媽還有哥哥一起去吃。

 

 

只適合小聚會唷！因為空間不大，如果有提早預約應該可以約6~8個人一桌 (極限)

 

我去的兩次都只有少少幾個人就不一定要預約了，但是生意很好哈哈哈，小周末跟假日還是預約會比較保險唷！

兩次我都選擇坐在吧台，因為吧台的燈光比較足，拍照方便啦！

靠門口的有方桌式的座位，聊天應該比較方便來著的，但是相對比較暗一些 =3=

MENU的部分蠻有特色的，是用早期的唱片包裝改的，

還有另一張是當日限定的餐點，去了兩次都沒遇到安康魚乾好傷心 T^T

一進去店裡就有招待毛豆兒！(兩人一份)

上面的醬我好喜歡，辣辣的應該是適合配啤酒的口味才對。

小杯啤酒 $90，兩次我都沒有喝，因為我喝不出來酒的好壞 =3=

所以我都不喝酒哈哈哈。(其實是因為我覺得很貴)

啤酒是從管子裡面擠出來的唷！超好玩的好想玩看看(扭)

不過看來應該是需要一些技巧才可以擠得好看

另外還有大吟釀、清酒等日式選擇(廢話居酒屋捏~)

但是爸爸說吃烤的他比較喜歡配啤酒。

乖孩子我都選擇喝可樂，雖然是一瓶沒有冰的可樂($40)，但是會給一杯滿滿的冰塊讓你慢慢喝。

倒下去開始冒泡泡看起來超爽的，不過我手很殘我都一直灑出來 T^T

我去了兩次都這樣...(遮臉)

 

關於點餐的部分呢，

並不用一口氣全部點完，是可以追加的，想要吃什麼再點就好，慢慢吃慢慢想會比較輕鬆 :D

鹽烤香料松阪豬肉串 $80

超好吃的我兩次來都有點，上面的鹽超香的，

對於某些人來說可能有點過鹹，但是我好愛 (大心) ~必點啦知不知道！

 

日式炒烏龍$90

用平底鍋翻炒的海鮮炒烏龍，應該是使用讚歧烏龍(曼青說的)

彈彈的非常Q，跟外面一咬就斷的烏龍相比實在是天壤之別

這烏龍麵是我覺得CP值最高的一道了，因為外麵賣的炒烏龍也差不多70、80但是麵又爛料也沒這個多(摳鼻)

再來是烤飯糰的介紹：法式蝦鬆烤飯糰$60(左)、日式鮭魚烤飯糰$60(右)

會刷上甜甜的醬汁在外頭，再進大烤箱仔細地把外皮烤得脆脆的，

為啥我知道~因為工作台是開放得很好觀察 (推眼鏡)

裡面依舊保有米QQ的口感，不管是蝦鬆還是鮭魚都很值得嘗試，記得包上海苔再咬耶~

不要咬太大口，因為裡面燒燙燙唷～～～

一份只有一個唷。

以上三張圖共四道都是我兩次過去都有點的，在我來說他們是必點呀必點！想去但是不知道怎麼吃得可以略略參考哈哈哈！

 

再來介紹的是"揚物"， (就是炸的意思~我以前一直以為是炸物 )

酥炸G軟骨 $90

就是炸雞軟骨，灑上七味粉，吃起來""考考考""(狀聲詞)

份量也不錯多，雖然剛旁上來的時候我以為是甜不辣哈哈哈

好吃好適合配可樂~(對你們來說就是配啤酒)

日式鹽烤鯖魚 $150

老闆的功夫真的很好，魚都沒有破皮，魚肉的部分非常軟嫩，

不管有沒有淋上檸檬汁都很好吃

而旁邊那坨白白的是蘿蔔泥，媽媽說是要跟醬油混在一起，夾一點放在魚肉上一起吃

果然常常偷跑去日本的女人媽媽說的話是對的，原本的鯖魚吃起來味道清淡，加上一點蘿蔔泥帶鹹超讚！

( 曼青，下次你一定要吃 ^.^b )

 

再來介紹本日最奢侈，

烤鮪魚肚生魚片 ($250) 季節限定的樣子，

有烤過，但只有表面熟，內裡還是正港生魚片，

口感跟原本的生魚片比起來是...就是沒那麼滑溜溜多了一份嚼勁

是這樣噴出來的呀！看起來超威猛的，

老闆說可以拍照，但盡量不要拍到臉，他會害羞 >///<

但我看FB有人貼照片那我也~不打算上黑海苔.

啊不過本來就沒照到臉哈哈哈 (前面的有)

 

手工明太子Ｇ翅$90

一端上來的時候，媽媽還說這個雞翅長得很奇怪

咬下去一口才發現！原來明太子藏在裡面哈哈哈

((這道我沒有吃，因為我不敢吃魚卵，但是他很特別我硬要貼上來))

最後老闆還有招待另一道小菜！

感覺是醃過的不知道是誰，後山歲月的便當有時候也會出現這道菜，FREE的就很黑皮呀~管他是什麼哈哈

 

其實吃過的菜不只這幾樣，只是挑比較有看頭跟印象比較深刻的幾道來做介紹

其他的在相簿可以看到  →更多夜食居酒屋的照片←

但也沒有很多就是了哈哈哈

 

其實蠻意外這條巷子會有居酒屋，甚至旁邊還有一間不老田咖啡店(改天再介紹)，巷弄間美食突然熱鬧起來，

第一次去的時候還跟後面桌的人打成一片，可能大家明顯酒醉比較多

還是說可以藉酒裝瘋不用矜持(?)→應該是美人胚子常用這招！

不過聊聊天也不錯，增添一些氣氛不要開太多沒禮貌的玩笑就好了，畢竟不是真正的朋友還是玩不起 XD

 

總之，很開心有這間居酒屋，還離我們家很近，但還是夾夾家最近 (指)

這裡很適合三五好友小喝一杯聊聊天

(我喝可樂)→硬是要強調。

 

也很適合小家庭吃吃烤肉聊聊天

 

 

但是要吃飽就比較難了，稍微來吃點開心、喝一下倒是不錯。

 

大家快來捧場！

但不要占我的位置 (硬要擠)

 

 

【店家資訊】

夜食居酒屋│Facebook

地址：基隆市信義區信一路96巷13號1樓

（ＧＯＯＧＬＥ圖資顯示是２００９年的仁川料理，但他已經ＧＧ了，

所以不會走的鄉民吶～仁川的位置就是現今夜食的位置）

電話：02-2424-0887

營業時間：17:30~01:00 (周二店休)

→更多夜食居酒屋的照片←

啊對了，似乎正在招募幫手唷！

聽說月薪２８Ｋ起，不過工作時間在晚上就是了～（２０１３－０１更新）

 

 

另外附上勸世圖。

這裡禁止吸菸，

還有欸~喝酒不開車！

 

[基隆]夜食居酒屋→曼青ver.

 

謝謝你們的閱讀 :D

 

 

看完文章也看看廣告唷

 

 

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